Fans klassischer Ford-Modelle können sich nicht nur über Museen und Autotreffen freuen, sondern auch über eine Restaurantkette namens Ford’s Garage. Diese Gastronomie bietet ein nostalgisches Ambiente, komplett mit historischen Ford-Schildern und Oldtimern. In einem Restaurant, das im Stil einer 1920er-Jahre-Tankstelle gestaltet ist, können Besucher Burger genießen und Craft-Bier trinken. Aktuell gibt es Standorte in Florida, Indiana, Kentucky, Michigan, New York, Ohio, Texas und Virginia, mit 34 bestehenden Filialen. Bis 2026 sind sechs zusätzliche Standorte geplant, darunter auch in Iowa, Tennessee und New Jersey. Die Kette strebt an, Standorte in der Nähe von Ford-Händlern zu eröffnen und zieht damit eine Verbindung zu den Ford-Automobilfabriken in der Umgebung.
Fords Garage-Geschichte und Zukunftspläne
Die Geschichte von Fords Garage begann in Fort Myers, Florida, nahe dem Winterhaus von Henry Ford. Die Gründer Mike McGuigan und Daniel Kearns hatten das Ziel, mit einem Themenrestaurant dem historischen Unternehmer zu gedenken. Ford Motor Company erfuhr von dem Konzept und beauftragte Billy Downs mit der Überprüfung des Standorts. Nach positiven Eindrücken kam es zur Unterzeichnung eines Lizenzvertrags, wodurch Fords Garage zur einzigen Restaurantmarke wurde, die exklusiv das Ford-Branding nutzen darf.
Seit 2015 betreibt Ford das Franchising, und die Kette hat sich in mehreren Bundesstaaten etabliert. Im Laufe der Jahre wurden Anpassungen im Betrieb und im Menü vorgenommen, darunter gesündere Optionen wie Lachs- und Hühnchenschalen. Zukünftig plant man, verstärkt Technologie zu integrieren, um Abläufe zu optimieren und den Bestellvorgang zu erleichtern. Zudem sollen künftig mehr klassische Ford-Modelle, insbesondere Muscle-Cars der 60er und 70er Jahre, präsentiert werden. Downs erwähnte, dass bei besonderen Veranstaltungen auch Broncos ausgestellt werden könnten, um die Begeisterung der Kunden zu bedienen.
